Appeltaart (Appelcake) 🍎
Ingrediënten:
3 tot 4 appels
3 eieren
1 glas suiker
1,5 glas bloem
½ glas olie of 100 g gesmolten boter
1 zakje bakpoeder
Een beetje vanille
Een beetje kaneel (optioneel)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de appels en snijd ze in stukjes of plakjes.
Klop de eieren met de suiker goed door elkaar.
Voeg olie (of boter) en vanille toe.
Voeg bloem en bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
Voeg de appels toe en meng voorzichtig.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
Bak ongeveer 35–45 minuten tot de cake goudbruin is.
Tip: Strooi wat kaneel en suiker bovenop vóór het bakken voor extra smaak 😋
Zelfgemaakte Appelcake Recept
