Voeg nu 120 ml olie en 120 ml water toe en blijf kloppen.
Spatel vervolgens voorzichtig 250 ml bloem met een zakje bakpoeder erdoor, en spatel tot slot voorzichtig de opgeklopte eiwitten erdoor. Garneer met fruit.
Bak de cake 25-30 minuten op 180°C (350°F), tot hij goudbruin is. Het is het beste om hem op een kleinere bakplaat of in een springvorm te bakken om te voorkomen dat hij te dun wordt.
Bestrooi na het bakken met poedersuiker. Klaar!
Aardbeientaart klaar in 3 minuten – mijn recept voor elke week! Eet smakelijk!
