– Kaneelpoeder, cacao of chocoladeschaafsel voor decoratie.
Bereidingswijze:
Bekijk de rest op de volgende pagina.
Om gearomatiseerde melk te bereiden:
Verwarm in een steelpan de melk met de citroenschil en vanillesuiker tot het kookt.
verdedigde basiscrème voor:
Klop in een andere kom de eidooiers met de suiker en maïs tot een blij mengsel.
Verdik de room:
Voeg het eidooiermengsel geleidelijk al roerend toe aan de hete melk tot het mengsel gemengd wordt. Haal van het vuur en laat afkoelen.
