Wanneer je knie collageen verliest, zijn eierschalen een redder in nood.
Er zit een kern van waarheid in dat idee, maar het wordt overdreven.
Eierschalen bestaan voornamelijk uit calciumcarbonaat, en het dunne membraan aan de binnenkant van de schaal bevat kleine hoeveelheden collageen, glucosamine, chondroïtine en andere eiwitten. Sommige supplementen gemaakt van eierschaalmembraan hebben bescheiden voordelen laten zien bij gewrichtspijn en stijfheid bij mensen met artrose.
Wat ze niet doen, is het verloren collageen in de knie direct “vervangen”. Je lichaam verteert collageen en eiwitten eerst tot aminozuren en bouwt vervolgens de weefsels weer op wanneer dat nodig is. De gezondheid van gewrichten wordt beïnvloed door vele factoren: leeftijd, gewicht, activiteit, ontstekingen, blessures, spierkracht en algehele voeding.
